Кулинарные рецепты на каждый день
Исторически сложилось, что именно вторые блюда служат основой обеда или ужина. Без них сложно себе представить полноценную трапезу современного человека. На нашем сайте мы постарались собрать лучшие рецепты вторых блюд, которые просто приготовить в домашних условиях, чтобы порадовать своих близких. Наше виртуальное меню чрезвычайно разнообразно — тут и различные сорта мяса, и птица, и рыба, и, конечно, такие полезные и давно полюбившиеся россиянам морепродукты. Большинство современных хозяек очень заняты на работе, поэтому специально для них предлагаем разнообразные вторые блюда на скорую руку. Готовить их очень легко, а главное процесс приготовления не отнимет много времени.
Пельмени с креветками сяцзяо или хрустальные пельмени. Сложность СредняяПриготовление PT2H2 часа Ингредиенты на 5 порции для теста: вода 1 стакан крахмал 180 г кукурузный крахмал 2 ст.л. свиное сало 1 ч.л. соль для начинки: креветки 350 г свиной фарш 150 г масло кунжутное 3 ст.л. вино рисовое 2 ст.л. имбирь …
11 июня 2021 Вкусное Меню-Рецепты вкусных, практичных, простых и не очень простых блюд для семейного и торжественного застолья. Омлет на завтрак — это дело обычное, а вот сладкий омлет, такого многие даже и не пробовали. Сладкий омлет приготовлен из творожной массы, но можно использовать и творог с добавлением сахара. Ингредиенты: …
Очень часто встает вопрос: что же приготовить на ужин? Хочется, чтобы блюдо было вкусным и сытным, но, в то же время, не очень хочется тратить на приготовление ужина несколько часов. Приготовьте Цветную капусту с фаршем по этому рецепту. Блюдо получается аппетитным и ароматным, его можно приготовить как для тихого семейного …
Булка — 1-2 шт Лук сладкий — 200 г Чили острый — 2 шт Острый соус — 1 ст.л. Фарш говяжий — 250 г Фарш свиной — 250 г Яйцо — 1 шт Сухари панировочные — 2 ст.л. Соль, перец Начинка по желанию Я большой фанат хороших бургеров. Ещё в …
Многие просят мясо, особено в связи с тем, что наступает пора загородных выходных, открытого огня и прочих развлечений летнего сезона. Я долго думал, что же такое приготовить, чтобы точно понравилось всем. Стейк хорошо, но найти достойное мясо сложно, да и накормить компанию из пяти-шести человек сравнимо с поездкой по горящему …
Между мастер-классами в Москве я пролистывал журнал Гастрономъ и увидел новое для себя блюдо — паприкаш. Это что-то среднее между гуляшом и мясом с овощами в соусе. Его идея в использовании большого количества паприки, благодаря которой открываются сильные ароматы и характерный вкус дымка. Помимо этого, мы возьмём томаты в соку …
Хочу снова немного побаловать вас китайской кухней, в этот раз сычуаньской. Это всегда быстрая подготовка ингредиентов и стремительная обжарка в раскалённой до предела эмоций сковороде. Помните, мы уже готовили курицу Гунбао (kung pao)? Ну так вот я соскучился по этому простому классическому рецепту и решил сделать всё немного иначе, при …
Не скажу, что ярый фанат азиатской кухни, особенно все эти странные столетние яйца и странные бульоны из утиных перепонок. Но когда дело доходит до вока, мяса и хороших соусов — здесь азиатам, пожалуй, нет равных. Когда я вижу, как готовят блюда на кухнях ресторанов — всегда удивляешься этой магии ароматов и …
В мире есть две кулинарных пословицы, которые сегодня мы соединим вместе. Одна гласит, что «соус скрывает тысячу грехов», а вторая, что «три секретных ингредиента французской кухни — масло, масло и масло». Конечно, сегодня это фольклор и не более того, но почему бы нам не подыграть французам, сделав хорошую белую рыбку …
Ну что, давайте отдохнём от десертов, думаю за праздники мы загрузили их в себя приличное количество и теперь начинаем винить за это, думая, чем же их заменить в нашей жизни… хотя бы ненадолго. В таком случае начнём с простенького — блюдо 5 минут приготовления в стиле «гарнир и мясо готовлю в …