В ноябре я ездил в Гонконг и одним из пунктов посещения стал ресторан Shang Palace, который находится на Коулуне (неостровная часть города). Ресторан несколько лет подряд подтверждает статус двух звёзд Мишлена. Подробнее о самом ресторане я сделаю отдельный пост, где покажу, что я ел. В основном в нём подаётся китайская …
Рубрика: ВТОРЫЕ БЛЮДА
Исторически сложилось, что именно вторые блюда служат основой обеда или ужина. Без них сложно себе представить полноценную трапезу современного человека. На нашем сайте мы постарались собрать лучшие рецепты вторых блюд, которые просто приготовить в домашних условиях, чтобы порадовать своих близких. Наше виртуальное меню чрезвычайно разнообразно — тут и различные сорта мяса, и птица, и рыба, и, конечно, такие полезные и давно полюбившиеся россиянам морепродукты. Большинство современных хозяек очень заняты на работе, поэтому специально для них предлагаем разнообразные вторые блюда на скорую руку. Готовить их очень легко, а главное процесс приготовления не отнимет много времени.
Бёф бургиньо́н
А вы помните добрый фильм «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту»? Мне кажется это один из лучших кулинарных фильмов, в котором есть и сюжет и реальные факты и хорошие актёры, подозреваю, что нам и с озвучкой очень повезло, героиню Джулии с другим голосом я и не представляю. Так вот …
Чили кон карне: мексикано-американская классика
Чили кон карне — это мексикано-американская классика на основе фасоли, острого перца чили и говядины в традиционном варианте. Однако, сегодня вполне допускается использовать сочетание со свининой для получения более нежной текстуры. Готовят чили кон карне как с мясным фаршем, так и нарезанным мелкими кусочками. Блюдо довольно необычное на европейский вкус, …
Свинина запеченная в духовке
Для подавляющего числа наших граждан мясные блюда играют очень большое значение в питании. Может именно потому этих блюд настолько много. В нашем арсенале огромное количество горячих вторых мясных блюд. Одним из них мы хотели бы поделиться с Вами. А именно, далее мы будем готовить блюдо под названием свинина запеченная в …
ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Самые вкусные и необычайно сочные блюда получаются только в глиняных горшочках. Приготовить в них можно все, что душе угодно, но самым популярным блюдом все также остается жаркое. Жаркое в горшочках – универсальный рецепт, актуальный в любое время года и позволяющий вносить изменения в зависимости от содержимого вашего холодильника и вкусовых …