Марокканский салат из моркови, огурца и редиса

ИНГРЕДИЕНТЫ 4 моркови 1 огурец 10 шт. редиса Для заправки: 0,5 ч. л. сахарной пудры 2 веточки кинзы 0,5 красного острого перца корица 4 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. лимонного сока СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Редис вымыть, тонко нарезать кружками. Огурец вымыть, нарезать соломкой. 2. …

Салат Оливье

ИНГРЕДИЕНТЫ майонез – 1 банка огурцы свежие или соленые – 4 шт. лук репчатый – 2 шт. куриных грудки вареные – 3 шт. картофель, сваренный «в мундире» – 6 шт. ветчина или вареное мясо – 100 г яйца, сваренные вкрутую – 6 шт. горошек зеленый консервированный – 1 банка зелень …

Салат Столичный

ИНГРЕДИЕНТЫ курица (филе) – 250 г горошек зеленый – 40 г соль – по вкусу картофель средний – 1 большая картофелина (80 г) огурцы маринованные – 40 г майонез – 80 г петрушка (зелень) – веточка яйцо вареное – 1 шт. мясо крабовое – 30 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 …

Салат Цезарь. Классический рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ салат ромэн – 400 г хлеб белый – 100 г чеснок молодой – 1 крупный зубчик масло оливковое extra virgin – 50 г яйцо куриное – 1 шт. сок 1 лимона соус вустерский – несколько капель сыр пармезан тертый – 2 ст.л. соль перец черный свежемолотый СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Листья …

Салат с языком и тапенадом

ИНГРЕДИЕНТЫ рис белый длиннозерный – 0,5 ст. маленький говяжий язык – 1 шт. помидор – 2 шт. морковь – 1 шт. салат листовой – 2 кочана авокадо – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. соль маслины для украшения – 2 горсти Для топенада: черные маслины без косточек – 350 …

Салат из креветок с творожными шариками

ИНГРЕДИЕНТЫ салат латук – 1 кочан креветки очищенные вареные – 200 г паприка – 1 ч. л. творог – 100 г лимон, только сок – 2 шт. зеленый лук – 2 пера соль – по вкусу масло оливковое – 40 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Салат разобрать на листья, промыть …

Селедка под шубой

ИНГРЕДИЕНТЫ свекла отваренная средняя – 1 шт картофель отварной средний – 2 шт филе малосольной сельди – 4 шт огурцы соленые – 2-3 шт яйца сваренные вкрутую – 2 шт майонез – 1/2 стакана большое яблоко – 1 шт СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Картофель, свеклу и яблоко натереть на терке. …

Русский летний салат в стиле Цезарь

ИНГРЕДИЕНТЫ огурец маринованный небольшой – 2 шт. яйцо вареное – 3 шт. соль – по вкусу редис среднего размера – 12-15 шт. огурец среднего размера – 4 шт. хлеб белый – 2 ломтя петрушка (листья) – 1 горсть масло растительное сок лимонный – 2 ст. л. лук белый крупный – …

Салат Цезарь с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ салат ромэн – 160 г курица (филе) – 200 г помидоры черри – 100 г сыр пармезан тертый – 2 ст.л. гренки – 2 горсти масло оливковое – 4 ст.л. соль вино белое сухое майонез – 150 г йогурт натуральный – 150 г каперсы – 20 г горчица дижонская …

Горячая закуска по-крестьянски

ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г филе готовой курицы или 500 г сырого куриного филе 4 крупных яйца 2 желтка 1 большое зеленое яблоко 150 мл жирных сливок 2 ст. л. сливочного масла 3 ст. л. муки 1 ч. л. черного перца горошком и 1 ч. л. семян сельдерея (для сырого филе) соль, …