Пита, или лепешка с карманом


Распечатать

В избранное

Поделиться

Пита, или лепешка с карманом

Ингредиенты

  • Мука 500г. по вкусу
  • Масло оливковое 3ст.л. по вкусу
  • Вода 300мл. по вкусу
  • Соль 2ч.л. по вкусу
  • Приготовление:

    Смешиваем муку, соль, масло, добавляем горячую воду,вымешиваем тесто. Оставляем на 30мин. на расстойку. Формируем лепешки.

    Обжариваем 3мин. Переворачиваем и обжариваем еще 3мин. Снова переворачиваем и жарим до образования воздушного кармана. Обрызгиваем водой. Складываем под влажное полотенце.

    Добавить комментарий